Przepisy śniadaniowe na słodko

Śniadanie na słodko to  często marzenie wielu osób. Myślimy jednak, że na słodko, to przecież niezdrowo i że nie powinniśmy. I że zrobimy je może jutro, albo od święta. Nie myślimy jednak o tym, że przecież słodkie śniadanie nie musi być nie zdrowe. Takie śniadanie doda nam energii do efektywnego rozpoczęcia dnia. Ponadto znacznie lepiej zjeść słodkie śniadanie niż słodką kolację, gdyż po śniadaniu mamy przed sobą cały dzień na zużycie kalorii. Dodatkowo dzięki energetycznemu posiłkowi po przebudzeniu mózg i organizm mają dodatkową dawkę energii do pracy na wysokich obrotach od samego rana. Oczywiście należy zadbać o to, by nasza dieta była zbilansowana i nie powinniśmy jeść słodkiego przez cały dzień. Najważniejsze, żeby nasza dieta była zrównoważona – składała się w odpowiedniej ilości z węglowodanów, białka, błonnika i tłuszczy.

Zdrowe śniadania na słodko:

Placuszki owsiane  (przepis na 2 porcje)

  • Mleko sojowe (może być krowie, owsiane, migdałowe itd)- 125g (0.5 szklanki)
  • Truskawki- 140g (2x Garść)
  • Migdały w płatkach – 20g (2x Garść)
  • Mąka ryżowa – 75g (7.5 x Łyżka)
  • Olej rzepakowy- 5g (0.5 Łyżka)
  • Banan- 120g (1x sztuka)
  • Płatki owsiane- 50g (5x Łyżka)
  1. Zmiel płatki i ryż na mąkę.
  2. Rozgnieć widelcem banana na gładką masę.
  3. Wymieszaj dokładnie składniki bez oleju.
  4. Smaż małe placuszki na małej ilości tłuszczu.
  5. Usmażone placuszki połóż na talerzu
  6. Posyp je truskawkami i migdałami.
  7. Gotowe

*Możesz dać na górę swoje ulubione owoce, miód lub gorzką czekoladę, kombinuj*

 

Czekoladowa owsianka z malinami i masłem orzechowym

  • Czekolada gorzka – 12 g (2 x Kostka)
  • Maliny – 60 g (1 x Garść)
  • Banan- 120g (1x sztuka)
  • Masło orzechowe- (1x łyżeczka )
  • Płatki owsiane – 40g (4 x Łyżka)
  • Mleko sojowe naturalne bio – 200 g (0.8 x Szklanka)
  • Syrop klonowy – 10 g (1 x Łyżka)
  1. Ugotuj płatki na mleku z dodatkiem czekolady i pół banana.
  2. Wyłóż do miseczki, dodaj masło orzechowe.
  3. Dołóż owoce i polej syropem klonowym.

 Kasza jęczmienna na słodko z malinami

  • Syrop klonowy- 10 g (1 łyżka)
  • Maliny- 150g
  • Migdały w płatkach- 10g (1 łyżka)
  • Mleko sojowe (wedle uznania) – 250 g (szklanka)
  • Kasza jęczmienna pęczak -45g (3x Łyżka)
  • Cynamon- 5g (1x łyżeczka)
  1. Podgotuj lekko kaszę. Gotuj w małej ilości wody, by nie miała rzadkiej konsystencji.
  2. Gdy kasza będzie w połowie ugotowana, dokończ gotowanie na mleku z cynamonem.
  3. Pod koniec gotowania wrzuć maliny i gotuj z nimi jeszcze 3 minuty.
  4. Przełóż do miseczki, polej syropem i posyp migdałami.

Pudding jaglany z musem jabłkowym

  • Migdały w płatkach- 10g (1x łyżka)
  • Jabłko – 150g (1x sztuka)
  • Banan- 120g (1x sztuka)
  • Kasza jaglana – 40g (3 x łyżka)
  1. Kaszę ugotuj i zmiksuj z bananem i odrobiną wody do pożądanej konsystencji.
  2. Jabłko obierz, pokrój w kawałki, ugotuj i zmiksuj na puree.
  3. Pudding wyłóż do miski, na górę mus i płatki migdałów.

Expressowy ryż jaśminowy z sosem truskawkowym

  • Ryż jaśminowy – 75g (5x łyżka)
  • Jogurt naturalny – 100g (5x łyżka)
  • Truskawki- 140g (2x Garść)
  1. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
  2. Z truskawek i jogurtu przygotuj sos.
  3. Ryż polej sosem

Gryczany mus na słodko z malinami

  • Banan – 120 g (1 x Sztuka)
  • Dynia, pestki, łuskane – 15 g (1.5 x Łyżka)
  • Maliny – 120 g (2 x Garść)
  • Mleko ryżowe naturalne bio – 125 g (0.5 x Szklanka)
  • Erytrol / Erytrytol – 20 g (4 x Łyżeczka)
  • Kasza gryczana niepalona (biała) – 39 g (3 x Łyżka)
  1. Ugotuj kaszę.
  2.  Zmiksuj kaszę ze słodzikiem, mlekiem i bananem.
  3. Przelej do miseczki.
  4.  Dodaj maliny i posyp pestkami dyni.

 

Wszystkie przepisy są napisane pode mnie, czyli owoce które lubię i porcje które mi odpowiadają. Modyfikuj te przepisy, możesz dodawać owoce jakie tylko chcesz. Możesz dodawać własne dodatki- wiórki kokosowe, masło orzechowe, miód, błonnik itd.  Możesz robić większe jak i mniejsze porcje. Wszystko zależy od Twoich upodobań.

 

Smacznego !

Written by Izabela Kania